區(qū)分生鐵砝碼,熟鐵砝碼,鑄鐵砝碼三者關(guān)系

生鐵也就是所謂的鑄鐵比較脆,熟鐵韌性比!
生鐵般指含碳量在2~4.3%的鐵的合金。又稱鑄鐵。生鐵里除含碳外，還含有硅、錳及少量的硫、磷等，它可鑄不可鍛。根據(jù)生鐵里碳存在形態(tài)的不同，又可分為煉鋼生鐵、鑄造生鐵和球墨鑄鐵等幾種。煉鋼生鐵里的碳主要以碳化鐵的形態(tài)存在，其斷面呈白色，通常又叫白口鐵。這種生鐵性能堅(jiān)硬而脆，般都用做煉鋼的原料。鑄造生鐵中的碳以片狀的石墨形態(tài)存在，它的斷口為灰色，通常又叫灰口鐵。由于石墨質(zhì)軟，具有潤滑作用，因而鑄造生鐵具有良好的切削、耐磨和鑄造性能。但它的抗位度不夠，故不能鍛軋，只能用于制造各種鑄件，如鑄造各種機(jī)床床座、鐵管等。球墨鑄鐵里的碳以球形石墨的形態(tài)存在，其機(jī)械性能遠(yuǎn)勝于灰口鐵而接近于鋼，它具有優(yōu)良的鑄造、切削加工和耐磨性能，有定的彈性，廣泛用于制造曲軸、齒輪、活塞等鑄件以及多種機(jī)械件。此外還有含硅、錳、鎳或其它元素量特別高的生鐵，叫合金生鐵，如硅鐵、錳鐵等，常用做煉鋼的原料。在煉鋼時(shí)加入某些合金生鐵，可以改善鋼的性能。


般含碳量小于0.2%的叫熟鐵或純鐵或精鐵，含量在0.2-1.7%的叫鋼，含量在1.7%以上的叫生鐵。熟鐵軟，塑性好，容易變形，度和硬度均較低，用途不廣；生鐵含碳很多，硬而脆，幾乎沒有塑性

選購使用有訣竅
不管是生鐵砝碼還是精鐵砝碼，消費(fèi)者又該如何選擇和使用砝碼呢？
業(yè)內(nèi)人士指出，“看”，看鍋面是否光滑，但不能要求光滑如鏡，由于鑄造工藝所致，砝碼都有不規(guī)則的淺紋。般情況下，砝碼都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會(huì)變得光滑。有疵點(diǎn)、小凸起部分的般是鐵，對(duì)砝碼的質(zhì)量影響不，但小凹坑對(duì)鍋的質(zhì)量危害較，購買時(shí)需注意察看。二“聽”，厚薄不均的砝碼不好，購買時(shí)可將砝碼朝天，用手指住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動(dòng)越者越好。另外，砝碼有銹斑的不定就是質(zhì)量不好，有銹斑的砝碼說明存放時(shí)間長，而砝碼的存放時(shí)間越長越好，這樣鍋內(nèi)部組織能更趨于穩(wěn)定，初用時(shí)不易裂。值得提醒的是，鐵鍋的鍋耳是用木頭或其他隔熱材料裹的，如果是鐵鍋耳容易燙手。

       現(xiàn)代工業(yè)的基礎(chǔ)——鐵

我是世界上zui早發(fā)明冶煉鑄鐵的家。

我的考古工作者發(fā)現(xiàn)，遠(yuǎn)在公元前五世紀(jì)時(shí)，鐵器就出現(xiàn)了，到了公元前三世紀(jì)，人們已開始普遍使用鐵器，而且還有較高的冶煉鑄鐵的水平。

在1950年，考古工作者們?cè)诤幽陷x縣發(fā)掘出戰(zhàn)時(shí)代的魏墓，發(fā)現(xiàn)里面有鐵質(zhì)生產(chǎn)工具九十多件，其中有鐵犁、鐵鋤、鐵斧、鐵鏟等。

從這些事實(shí)可以看出，我的勞動(dòng)人民早在三千年前的周代，就已知道了冶煉鑄鐵的方法，到了公元前三四世紀(jì)，鐵器的使用已經(jīng)十分普遍。

我人民的鑄鐵術(shù)，在公元十或十二世紀(jì)時(shí)，由阿拉伯人傳播到了歐洲，直到那時(shí)，西方人才學(xué)會(huì)了怎樣冶煉鑄鐵。

有趣的是，自春秋時(shí)起，我就有了個(gè)在現(xiàn)在看來十分滑槽可笑的官職，叫“鐵官”，顧名思義，擔(dān)任這職位的人是專門來管理煉鐵的，在那時(shí)還出現(xiàn)了些專門經(jīng)營煉鐵的“鐵商”。

到了漢朝，我已普遍用熟鐵制造工具來代替不耐用的鑄鐵工具。到了唐朝，鐵的年產(chǎn)量達(dá)千多萬斤。而宋朝鐵的年產(chǎn)量是唐朝時(shí)的三倍。明朝時(shí)，鐵的年產(chǎn)量竟高達(dá)九千萬斤以上。

明朝末年的杰出科學(xué)家宋應(yīng)星曾寫過《天工開物》這本書，對(duì)我古代的煉鐵技術(shù)作了詳細(xì)的介紹，而且還畫了許多插圖，作了細(xì)致形象的描繪。

說起來有些令人難以相信，人類zui早發(fā)現(xiàn)的鐵并不是冶煉鐵礦的產(chǎn)物，而是從天空落下來的隕石。

隕石是含鐵zui高的金屬混合物，由于它含有鎳、鉻等金屬而具有抗腐蝕的性能，所以能長期保存下來。

每年都有成百上千噸的隕石降落到地球表面，其中鐵的成分占了百分之九十以上。人們迄今發(fā)現(xiàn)的zui重的鐵隕石之是“霍巴”隕石，它是遠(yuǎn)古時(shí)落到非洲的，約有六十噸重。在1896年，位的美探險(xiǎn)家在格陵蘭島的冰層中，發(fā)現(xiàn)了塊重三十三噸的鐵隕石。這位探險(xiǎn)家欣喜若狂，他歷盡千辛萬苦終于把隕石送到了紐約，至今仍然保存在那里。

十分湊巧的是，有歷史記載以來zui的三次隕石的降落，都發(fā)生在本世紀(jì)。

其中有兩次落在人煙的西伯利亞。次在1908年6月30日，降落于通古斯，顆巨型的隕石在上空爆炸，升起了蘑菇云，爆炸聲在兩千公里以外也能聽到，據(jù)估計(jì)這個(gè)隕石在飛入地球氣層時(shí)的質(zhì)量約有幾十萬噸！它使附近四十八公里范圍內(nèi)的無數(shù)樹木倒下和燒毀，千五百頭野鹿死亡，甚至百六十公里以外的房屋的玻璃窗也被震破。但由于隕星和地球迎面相撞，速度太，沒有為我們留下隕石。另次是在1947年2月12日，落下來的鐵質(zhì)隕石有千七百四十五公斤重。

三次就是1976年3月8日在我東北吉林地區(qū)降落的世界歷*罕見的隕石雨。當(dāng)天下午，宇宙空間顆隕星順地球繞太陽公轉(zhuǎn)的方向，以每秒十幾公里的速度墜入地球氣層中。由于這顆隕星與稠密的氣發(fā)生烈的摩揉，當(dāng)它飛到吉林地區(qū)上空時(shí)，燃燒、發(fā)光，成為個(gè)火球，隨后不久就在天空發(fā)生爆炸。但沒有造成任何傷亡和損失。zui后塊隕石墜落到地面時(shí)，穿破了點(diǎn)七米厚的凍土層，在地面上砸出了個(gè)深三米、直徑二米多的坑，當(dāng)時(shí)震起的泥土高達(dá)幾十米。在后來收集到的隕石中，有三塊重量過了百公斤，zui的塊重量為千七百七十公斤。這過了美收藏的、1948年2月18日落在美、目前世界上zui石質(zhì)隕石的重量（千七十八公斤）。

學(xué)過地理的小朋友就會(huì)知遭地球是由地核、地心、和地殼三部分組成的?？墒?，你是否知道地核又是由什么物質(zhì)構(gòu)咸的呢？

不要發(fā)愁，只要你翻翻科普小常識(shí)類的叢書，就會(huì)找到答案。

原來地核又可分為“內(nèi)核”和“外核”，內(nèi)核是由固態(tài)的鎳鐵組成的，外核則是由液態(tài)的鎳鐵組成的。不僅地核中含有量的鐵，地殼中鐵的含量也不少，約有百分之五，也就是說有7．55×10¹⁷噸。在所有的金屬中，鐵的含量只比鋁少。

地球真是個(gè)鐵的寶庫。

家都知道，指南針是我古代人民的四發(fā)明創(chuàng)造之，可是，那時(shí)的人們是怎樣發(fā)明出指南針呢？

細(xì)心的小朋友會(huì)記得，我人民很早就知道磁鐵礦具有磁性這特征。磁鐵礦的這個(gè)性質(zhì)是很好玩的，起初人們是拿在手上玩，后來覺得這樣不過癮，又想出了新花樣，即把磁鐵礦石用線懸空吊起來。在玩的過程中，人們逐漸發(fā)現(xiàn)，當(dāng)磁石靜止下來時(shí)，它的頭總是指著北方，另頭總是指著南方。

到了戰(zhàn)時(shí)代，由于戰(zhàn)爭此起彼伏，連綿不斷，許多人民為躲避戰(zhàn)亂，不得不遷徙到其他地方?？墒牵谛凶邥r(shí)需要認(rèn)清方向，要不然就到不了目的地。

怎么辨識(shí)方向呢？

人們想到了磁石的特性，但用線懸吊起來的磁石雖然指出了南北方向，然而究竟哪邊是南哪邊是北呢？

后來，有個(gè)聰明的人把磁石琢磨成把湯匙的樣子，放在個(gè)平滑的青銅盤上，這把湯匙的柄就自指向南方，這樣就制成了zui早的指南針。

指南針在十二世紀(jì)時(shí)由阿拉伯人傳到了西方，西方人把它用在輪船上，從而促了海上貿(mào)易的發(fā)展，過了二百年，終于有了偉的地理發(fā)現(xiàn)，這促了歐洲資本主義的迅速發(fā)展，而這切，都是由我人民在戰(zhàn)時(shí)發(fā)明的指南針?biāo)鸬摹?/span>

有些地理常識(shí)的人都知道，地球是個(gè)磁場，指南針之所以能告訴人們方向就是因?yàn)樗艿搅说卮诺奈?/span>

可是，地球磁場又是怎么形成的呢？

看過前面內(nèi)容的小朋友就會(huì)知道，地核中有許多液態(tài)的鎳鐵。當(dāng)?shù)厍蜣D(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，這些液態(tài)的鎳鐵會(huì)形成些從西向東的緩慢的渦流，這些渦流會(huì)產(chǎn)生電流，正像法拉給線圈通電流會(huì)使線圈內(nèi)產(chǎn)生磁力線樣，地心內(nèi)的電流就產(chǎn)生了磁場。

然而，更讓科學(xué)家們不可思議的是，地球磁場的度在不斷地變化。在近幾百年的時(shí)間里，地球磁場的度直都在下降。自從1670年以來，它的總度已下降了百分之十五，如果繼續(xù)這樣下去的話，到4000年左右地球磁場就會(huì)變?yōu)?。就是說，在那時(shí)地球?qū)]有磁場。

這以后會(huì)怎樣呢？地球磁場的度會(huì)不會(huì)繼續(xù)下降呢？也就是說，南北磁極會(huì)不會(huì)倒轉(zhuǎn)過來，磁北極位于南極圈，而磁南極位于北極圈呢？

有趣的是告訴我們這個(gè)答案的是看起來不顯眼的火山石。原來當(dāng)熔巖冷凝時(shí)，它里面的結(jié)晶體會(huì)按磁場方向自動(dòng)排列起來。

早在1906年法科學(xué)家們就已發(fā)現(xiàn)，有些火山石的磁化方向與現(xiàn)在的磁場方向相反，當(dāng)時(shí)人們以為這只不過是種偶然情況。但到了今天，這些“的”的巖石告訴我們，地球的磁場不僅會(huì)倒轉(zhuǎn)，而且已經(jīng)倒轉(zhuǎn)過好多次了。

鋼鐵放在空氣中會(huì)生銹，這是人們?cè)谏钪幸姂T不怪的事情，般不會(huì)帶來什么災(zāi)禍。但在外卻發(fā)生了件因鋼鐵生銹而使人死亡的飛來橫禍。

在西方家化學(xué)公司所屬的工廠中，有貯存氯化鎂的鋼質(zhì)容器。有次，因容器需要維修而停止了工作，人們排空了容器中的氯化鎂，并把容器沖洗了好幾遍。然后有兩名工人入這個(gè)容器中行維修，但剛?cè)ゾ蜁灥沽?，?dāng)人們發(fā)現(xiàn)后，立即把他們救出并送到了醫(yī)院，人經(jīng)過醫(yī)院的全力搶救后脫險(xiǎn)，另外人則不幸死亡。

是什么原因使那位工人的的呢？難道容器中含有種有毒氣體？

為了查明真相，人們對(duì)這個(gè)鋼質(zhì)容器內(nèi)的空氣行了測定，但并沒有發(fā)現(xiàn)任何有毒氣體，然而，人們發(fā)現(xiàn)，這個(gè)容器中空氣里的氧氣含量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正常標(biāo)準(zhǔn)。

為什么容器中會(huì)缺少氧呢？

原來，這是容器生銹的緣故。我們知道，鐵在潮濕的空氣中能和氧氣發(fā)生反應(yīng)，生成鐵銹。容器中殘留的氯化鎂在鐵生銹的過程中起了推波助瀾的作用，即殘存的氯化鎂作為催化劑，使得鐵生銹加快，從而使得容器內(nèi)氧氣的含量量減少。后來人們?cè)谙嗤臈l件下行了類似的試驗(yàn)、用來做實(shí)驗(yàn)的老鼠被放容器中時(shí)由于缺氧，很快就死亡了，這也證實(shí)了上面的分析。也許你會(huì)說，這件事的發(fā)生純屬偶然，怎么能用它來說明鐵生銹的魔力呢？

那么，再看看下面的幾組數(shù)據(jù)：僅在1820～1823年這段時(shí)間內(nèi)，就有718，000，000噸鋼鐵由于生銹而被毀掉了。據(jù)估計(jì)，*每年因銹蝕而損失的鋼鐵，占全年總產(chǎn)量的三分之，以英為例，銹蝕造成的損失年就高達(dá)六億英鎊。

鐵生銹的確具有極的魔力，不過這是種的的魔力，因?yàn)樗磕甓家o人們帶來上百億美元的經(jīng)濟(jì)損失。

平常人們總喜歡把鋼和鐵連在起發(fā)音，不管什么東西，只要含有鐵，就把它叫做鋼鐵制品。

可是，在工業(yè)生產(chǎn)上，鋼和鐵是不同的兩種東西，這是怎么回事呢？

原來，在工業(yè)上，鐵是分為生鐵和熟鐵兩種的。生鐵的含碳量高，而熟鐵中的碳的含量相比就特別少。而鋼呢，它的含碳量比熟鐵要高，但又低于生鐵。因此，人們區(qū)分生鐵、鋼、熟鐵時(shí)，主要看它們里面的含碳量。

隨著含碳量的高低不同，它們的性能不相同，用途更是有天淵之別。

生鐵很脆，般是澆鑄而成的，所以人們又給它起了個(gè)名字叫“鑄鐵”，如以前常用的鐵鍋?；馉t等，都是用它做成的。

熟鐵中含的雜質(zhì)很少，有很好的韌性，經(jīng)得起千錘百煉，人們可以把它鍛打成各種形狀，所以就把它叫做“鍛鐵”，如鐵勺，鐵鏟等，都是用它來制作的。

含碳量不高不低的鋼既有很好的韌性，又有較高的機(jī)械度，所以在工業(yè)上的用途。到汽車、輪船，樓房，小到刀片、針、鋼筆尖、表殼等都離不開它。

鋼在工業(yè)生產(chǎn)中還有許多維生素“健身用品”，只要往鋼中加些這類“用品”，就能使鋼“脫胎換骨”，增它的各種性能。比如，在鋼中加人些鎳，就不會(huì)因氣溫高低而冷縮熱脹，用它來制造各種精密儀表件正合適；含有些鎢的鋼，即使把它燒得通紅，仍然堅(jiān)硬如故；含有些釩的鋼，可把鋼的彈性提高倍，用它來制作各種彈簧，是再合適不過的了。

小剛的爸爸給他買了件漂亮的新襯衫，穿了幾天，洗干凈后小剛發(fā)現(xiàn)在后背上居然長出了條長長的鐵銹。他急忙用水去洗，并且用了許多洗衣粉，可是怎么洗也洗不掉。

原來，襯衫洗好后，小剛把它撐在衣架上掛在鐵絲上晾，可是淘氣的風(fēng)乘他不在時(shí)把襯衫卷起來掛到了生銹的鐵絲上，于是后背上就印上了條長長的鐵銹。

小剛到了學(xué)校，想起襯衫就很不高興，成天無精打采。他的班主任是位化學(xué)老師，見了小剛成天這樣很奇怪，就問他有什么病。小剛就把這件事告訴了班主任。

班主任叫小剛不要著急，說他有辦法。讓小剛放學(xué)時(shí)去找他。

放學(xué)后，班主任交給他瓶草酸，告訴他回家后拿出些泡在水里，配成草酸溶液，然后再把染上鐵銹的襯衫泡在溶液中搓洗，鐵銹就洗干凈了，zui后再用清水把襯衫上的草酸清洗干凈，因?yàn)椴菟嵊懈g性，不能讓它留在衣服上。小剛回家試，果然，襯衫上的鐵銹沒有了。草酸為什么能除掉鐵銹呢？原來，草酸能把洗衣粉無可奈何的鐵銹中的鐵奪過來，形成種新物質(zhì)，這種新形成的物質(zhì)能溶解在水中，所以鐵銹就被除去了。

許多婦女在初冬季節(jié)，就感覺天氣很冷，入嚴(yán)冬后更覺得冷，尤其是手腳幾乎直冰涼，還會(huì)出現(xiàn)頭暈?zāi)垦！⑿募露Q、渾身無力等現(xiàn)象。

為什么會(huì)出現(xiàn)這些現(xiàn)象呢？

有句俗話說：“十位婦女九怕冷，腳暖婦女難尋著。”這說明怕冷是婦女的通病，這是什么道理呢？

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的飛速發(fā)展終于幫人們解答了這個(gè)難題。出現(xiàn)這些現(xiàn)象的主要原因是婦女?dāng)z人體內(nèi)的鐵質(zhì)不足。據(jù)統(tǒng)計(jì)：上海婦女中，患缺鐵性貧血的人占百分之六十以上。

那婦女為什么多會(huì)患缺鐵性貧血呢？

原因在于育齡婦女的特點(diǎn)，般比男性需要更多的鐵質(zhì)來合成紅細(xì)胞，可是，通常膳食中的鐵質(zhì)數(shù)量難以滿足婦女生理上的需要。由于缺乏鐵質(zhì)，使紅細(xì)胞生長緩慢，引起紅細(xì)胞輸氧功能降低，使機(jī)體細(xì)胞得不到足夠的氧來促新陳代謝，并使得吸收的營養(yǎng)物質(zhì)不能充分氧化，從而減少了熱能的來源，導(dǎo)致人體怕冷。家知道，腳離心臟zui遠(yuǎn)，所以腳zui怕冷。

用什么辦法來改變婦女怕冷的現(xiàn)象呢？

般而言，只要服用含硫酸亞鐵的藥品。經(jīng)過幾個(gè)月的療程就可治愈，但要注意服藥期間切莫飲茶，否則鐵質(zhì)就不會(huì)有效地被吸收。另外，還要多吃些雞、鴨、豬肉、牛肉、動(dòng)物血以及菠菜、蕃茄、紅棗等食物。家中炒菜使用鐵鍋，這樣可得到容易被人體吸收的二鐵離子。

墨水是各位朋友離不開的學(xué)習(xí)用品，寫字、做筆記、完成作業(yè)，每天都要用到它。墨水有好多種，比較常用的有純藍(lán)墨水、藍(lán)黑墨水、碳素墨水和紅墨水。

可是，你們是否知道，墨水是由什么東西做成的呢？

今天，我們先向小朋友們介紹藍(lán)黑墨水的主要成分。藍(lán)黑墨水的主要成分是種叫做鞣酸亞鐵的東西，然而，它既不是藍(lán)色的，也不是黑色的，而是淺綠色的。用它制成的墨水寫起宇來很不明顯，這怎么辦呢？

人們又往這種墨水里面加了種藍(lán)色的有機(jī)染料。這樣藍(lán)黑墨水就顯出藍(lán)色了。

看到這兒，有些小朋友會(huì)奇怪地問，藍(lán)黑墨水怎么會(huì)只現(xiàn)出藍(lán)色的呢？

別著急，藍(lán)黑墨水雖然呈現(xiàn)出藍(lán)色，可當(dāng)你把它寫到紙上時(shí)，它里面的鞣酸亞鐵就與空氣中的氧氣起了化學(xué)反應(yīng)，變成了鞣酸鐵，鞣酸鐵是種黑色的沉淀，所以寫出來的字跡就是藍(lán)黑色的。

世界萬物都具有兩面性：物極必反，可謂普遍哲理。人們對(duì)鐵元素的研究就證實(shí)了這個(gè)規(guī)律。

鐵是人體生命活力之源。它在人體內(nèi)的含量很少，屬微量元素。新生兒體中只有0．5克，成人全身也僅有2．5～3．5克左右，只不過是個(gè)小鐵釘?shù)闹亓?，可就這星星點(diǎn)點(diǎn)的鐵，對(duì)人體的生命活動(dòng)卻起著至關(guān)重要的作用。

人體內(nèi)幾乎半數(shù)的鐵集中在紅細(xì)胞內(nèi)，是形成血紅素的主要成分，負(fù)責(zé)全身各組織器官的氧氣運(yùn)輸和供應(yīng)；約有四分之的鐵分布在肌肉中，賦予肌肉以紅色和力量；還有四分之的鐵儲(chǔ)存在肝臟和其他組織細(xì)胞中，促人體中的新陳代謝。

沒有鐵，人分鐘也不能活，缺少了鐵，人就會(huì)面色蒼白、貧血、乏力、氣短體虛、浮腫，甚至引起全身多種臟器衰竭。

然而，人體內(nèi)的鐵多了也不是件好事。越來越多的資料證明，人體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵越多，非但無益，反而有害。

科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，鐵旦被人體吸收，每天除經(jīng)尿、糞、汗等排除少量外，幾乎沒有其他排除途徑，體內(nèi)多余的鐵貯存在蛋白質(zhì)中，形成了鐵蛋白。過多的鐵蛋白會(huì)促使不穩(wěn)定的自由基破壞健康的機(jī)體組織而損害心臟。

在芬蘭，有家的學(xué)對(duì)1931名42～60歲的男子行了五年的研究，發(fā)現(xiàn)人體中鐵蛋白濃度每增加1％，心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)就增加4％以上。

所以，因缺鐵而貧血的人應(yīng)多吃些含鐵的食物。相反，體內(nèi)鐵貯存過多的人應(yīng)避免吃這些食物，也不應(yīng)該用鐵鍋炒菜。